Cabillauds frais sauvages 450 / 2 Kg

Réponse du marchant

bonjour Monsieur , merci pour votre retour. pour expliquer vu que cetait un envoi chronofresh, on met le poisson sous vide . et parfois c'est vrai que cela peut abimer le poisson car il faut le tordre pour qu'il entre dans la poche sous vide . mais nous sommes obligés vu que chronofresh ne souhaite pas que quelque chose coule des cartons. Concernant la préparation du poisson, de base nous le vidons et nous le grattons . (sauf si l'inverse est demandé par le client). En revanche, nous laissons toujours la tete et les ouïes. c'est un gage de qualité et de fraicheur visuel pour les clients . Pour la prochaine fois, vous avez la possibilité dans la partie "Remarque" lorsque vous finalisez votre commande d'ajouter un commentaire concernant une préparation spécifique de votre choix. Nous exécuterons. Nous proposons du cabillaud sauvage frais , alors que la grande majorité des cabillauds vendus en grande surface sont d'élevages ou décongelés . Au plaisir de pouvoir vous relivrer et de vous donner d'autres conseils si besoin. Cdt Le bateau de Thibault