Vieille
Labrus bergylta/ division VIId / zone Manche-Est, pêche au filet trémail
Taille comprise entre: 900 g et 2.5 kg , demandez votre poisson gratté ou vidé .
Prix au Kg: 8 € / Kg
conseil de cuisson: poisson à faire au four entier, choisir un poisson plutôt de grosse taille . Si non choisir en filet et faire à la poêle au beurre.